Материал изготовления (сталь 18/10) обеспечивает, с одной стороны, повышенную прочность и долгий срок службы изделия. С другой стороны, гарантирует экологическую безопасность и гигиеничность процесса приготовления пищи. Посуда выдерживает очень высокую температуру и приспособлена ко всем источникам тепла: электричество, газ, галоген, индукция, а также позволяет готовить на пару и возможность пользоваться посудой в духовке. Можно мыть в посудомоечной машине.

Антипригарное покрытие Эскалибур напыляется в 3 слоя под давлением, образуя устойчивое покрытие толщиной в 43 микрон. На сегодняшний день оно самое долговечное и прочное в мире и гарантирует отстутствие вредных веществ.